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高丝氨酸玉米新品种的选育及其健康食品开发
项目来源
山西省农业科学院
项目编号
17yzgc065
承担单位
山西省农科院玉米研究所
协作单位
主持人
田怀泽
合作者
侯磊,南芝润,张杰,樊丽生
开始时间
2017
完成时间
2020年12月
项目简介
由于丝氨酸是细胞骨架动态变化及其功能发挥的靶点氨基酸和神
经细胞发育的必须氨基酸((田怀泽,古屋),“丝氨酸—细胞骨
架—健康”信号传递对细胞及生命健康是重要的。提高粮食作物的
丝氨酸含量对粮食食用者和作物本身的健康都有重要意义。高丝氨
酸玉米育种新技术的开发是“丝氨酸健康生命科学及其产业链创新
”建设的重要内容,这一技术的成功,将对提高粮食营养水平、
良好农艺性状农作物新品种的选出等具有重要示范创新意义。
备 注
总经费12万元
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